Reprise de sociétés

Pays: France

Nous avons ouvert cet établissement composé d’un hôtel de 8chambres et d’une restauration gastronomique (40 places assises) ( ticket moyen 50 euros par personnes) en juin 2003. Nous souhaitons trouver un partenaire financier qui serait susceptible de racheter le fonds de commerce qui est en redressement depuis décembre 2005 . Je souhaiterais trouver un partenaire financier susceptible de racheter le fonds, afin de créer par la suite une SARL avec pour l’instant un autre partenaire qui apporterai des avantages en nature( rénovation complète de l’établissement). Pour ma part je suis chef de cuisine et propriétaire du fonds. J’ai 10 ans d’expérience dans la restauration avec de grands chef connu. (Alain Ducasse, Joël Robuchon, Guy Martin). Nous sommes promu dans plusieurs guide et reçu un diplôme d’honneur de la part de Joël Robuchon en 2006. Par la suite je vais me présenter en 2009 au concours des meilleurs ouvriers de France. Concrètement, il va avoir une plus value direct dés la rénovation de l’établissement. DE plus pour les cinq année à venir, la centrale nucléaire qui embauche actuellement plus de 700 salarié va l’année prochaine pratiqué ce qu’on appelle la visite décennale, ce qui va porter le nombre de salarié à 3000. Nous estimons une augmentation du chiffre d’affaire de 30 %. En parallèle, la politique de notre région lance un projet touristique « La Loire à vélo » qui estime la fréquentation journalière à 200 personnes. Nous souhaitons nous franchisés avec les logis de France qui estime une augmentation de fréquentation de 20%. Nous pensons gonfler énormément le chiffre d’affaire pour les cinq ans à venir (actuellement 155.000 euros d’ici 5 ans 250.000 euros). Votre investissement de 175.000 euros sera largement rentabilisé dans les cinq ans, en effet si nous gonflons notre chiffre d’affaire en rénovant l’ensemble de l’établissement. La revente de votre fonds pourra s’estimer au minimum à 230.000 euros. De plus, vous pourrez me mettre en location gérance afin de toucher un loyer mensuel que nous négocierons. Je reste à votre entière disposition si vous souhaiter plus amples informations.